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最近左營新光三越的彩虹市集改裝,裡面新增了許多南部獨家美食,趁著這週六也來晃晃,在吃了午餐後覺得杜子還可以再吃一些東西,於是來到這家最近還算蠻火紅的話題店「RAPL澎派令果」,想說來點特別的點心做個完美ENDING。

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「RAPL澎派令果」位於彩虹市集三樓,靠近高鐵左營站的聯通走道出口,可以說是還蠻不錯的位置,由於是話題店,廣告也特多,整個彩虹市集外觀到內裝都設有這家的廣告,近拍的效果不錯,光看到就好想吃吃看。

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店家是採用大片落地玻璃,前台是產品展示區,以及購買的櫃檯。

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後面則是現場製作區,一切過程都透明化。

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這就是這次我們要吃的點心「RAPL澎派令果」,其實就是蘋果派,但外觀看起來有點像港式料理叉燒酥的感覺。

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假日下午其實意外好排,是價格稍高的關係嗎?總之我們可以說根本不用排隊,直接走過去就可以買了。

一次買4顆則可以裝盒,並且可以抽講一次。另外還有販售蘋果派霜淇淋,每個是149元。

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「RAPL澎派令果」

只想嚐個鮮所以只買了一顆,可以看到蘋果派用很簡單的紙包了起來,下層又墊了張衛生紙,就這樣拿著就可以直接吃了。

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派皮有一層特別厚的地方,這也是其特色之一的144層派皮,淋上糖漿看起來金黃香酥。

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一口咬下這餅皮的口感真的是蠻不錯的,層層堆疊,好酥軟的口感,而內餡的蘋果產自青森,切成小丁狀,煮到軟嫩並帶點微甜,與派皮有著不錯的搭配。吃到中間時還會有鮮奶油被擠出,由於剛烤好所以呈現出起司的感覺,合著內餡又有著不同的滋味,整體來說還蠻好吃的。

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後記,這家「RAPL澎派令果」味道沒話說,不過以價位來說還真的是蠻貴的,嚐個鮮還可以,但要我再回購可能就比較難了。另外其實外皮的糖蜜還蠻厚的,且會滲透出來包裝的紙,導致吃的時候手還是會黏黏的,難怪要再加一張衛生紙。對蘋果派有興趣的朋友或是甜食控,不妨可以試試。

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[RAPL澎派令果]

地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓

價位:每個蘋果派119元

交通:捷運「左營站」下車步行前往

時間:11:00~22:00

電話:(07)346-9999

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