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本次用餐使用愛評網口碑券。今天來到這家位於田寮的「雷達壹品土雞城」,是位於大崗山上的土雞城之一,過去來到這附近,通常都會吃月世界旁邊的土雞城比較方便,雷達土雞城往往是只看指標,不見其店。但一直聽說雷達還不錯吃,今天終於有機會來吃吃看囉!

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雖然土雞城位於大崗山上,但也無法從阿蓮或燕巢端上山,還是得從田寮月世界的路線上山,在一路開小路到終點,這裡只有兩家土雞城,都以雷達為名,因為旁邊有軍方的雷達,也是這裡的一個大地標。

因為地處偏僻,沒有公車抵達,所以店家也設有停車場,直接開車來此是比較方便的。

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停好車後餐廳就在旁邊,三四百坪的場地,餐廳的部分是以鐵皮屋搭建而成的開放式空間,在山上其實相當涼爽,晚上更是舒適。

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店內以大圓桌為主,可以容納約300人以上,空間也相當寬敞。

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我們今天選了最靠外的座位,這邊最通風,也可以往外看到風景,當然有一部分被鐵網和電線擋住了有點可惜。

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菜單,土雞城當然是以雞肉料理為主,故有湯品類及乾炒類的雞肉料理可以選擇,可以選擇全雞或半雞,價格落在450~700元左右,少數有破千的。另外還有100~200元的熱炒類、炸物、飯麵類等。

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「雞油麵線」

首先上桌的是雞油麵線,份量還不少,四個人吃沒問題。這麵線拌著雞油及蔥蒜,雖然頗油,但吃起來超香的,光這道我就吃了好幾碗。

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「麻油川七」

原來這種葉菜類就是川七,拌著麻油和薑片,每一片葉子都相當入味,雖然沒有叫白飯,但這超下飯的,我後來還拿麻油去拌麵線,又是另外一種風味。

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「樹子烘蛋」

樹子又稱破布子,常常拿來蒸魚、煎蛋,其實我自己不太喜歡在吃煎蛋的時候咬到硬硬的東西,所以往往是分開吃,他們的烘蛋鹹度很夠,口感滑嫩。

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「壹品蛋黃芋丸」

炸得香酥的芋丸裡面有滿滿的芋頭,並帶著些許蛋黃,吃起來外酥內軟,口感綿密,內餡紮實,而且一盤有12顆,每顆都還不小呢!

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「自製雞米血」

雞米血帶著些麻油味,直接吃就很不錯,在沾上旁邊的沾醬口味更重,與薑絲一起入口更能襯托出不同的口感。

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自製雞米血側拍。

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「溪蝦」

這次我們另外加點了溪蝦,用大量的蔥蒜去炒,看起來很酥脆,吃起來也相當涮嘴,這個我會建議再撒點胡椒吃。

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溪蝦側拍。

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「豆乳雞」

主角的雞肉料理登場,是我最愛吃的豆乳雞,而且好大一盤,每一塊雞肉切成適口塊狀,炸得表皮酥脆,肉質軟嫩多汁。

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半雞的份量就有夠多,我們有四個人還吃不完,最後只能打包回家吃。

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豆乳雞側拍。

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「特製刺仔雞湯」

另外半雞就拿來做湯,刺仔雞湯我是第一次喝,湯頭色澤較暗,是以刺仔頭、紅茄苳、雞肉及中藥熬煮4小時而成,看起來很補,喝起來也是溫醇順口。

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裡面的雞肉也是滿滿,連雞頭都煮進去了。

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特製刺仔雞湯側拍。

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滿滿的一桌菜相當豐盛。

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「芒果青」

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「飲料」

店內的飲料自取,除了市面上的飲料還有一些自製酸梅湯。

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吃飽之後還可以到旁邊的庭園造景走走,這個區域是泡茶區,即使不吃土雞,也可以來這裡泡茶坐坐。

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旁邊還有一個兒童遊戲區,可以放小朋友在這邊溜滑梯、玩沙。

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走到泡茶區最上面一層,這邊的視野就相當遼闊,而且沒有太多的遮蔽物。

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從泡茶區看下去的風景,今天是陰天所以稍微有點灰濛濛,但想必夜景也會相當不錯吧!

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後記,這家「雷達壹品土雞城」在餐點上的表現還不錯,份量多又好吃,用餐空間也寬敞涼爽,服務人員也很用心地介紹空間環境,店家已經開了第五年,看起來是蠻穩定的,下次會想要晚上上來看看,當然夜晚路小又暗要上班的朋友一定要更注意安全囉!

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[雷達壹品土雞城]

地址:高雄市田寮區崗安路100-13號

價位:100~1000元

交通:無公車可抵達,建議開車前往

時間:10:30~21:00(每週二公休)

電話:(07)636-1758

備註:本次用餐使用愛評網口碑券

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