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本次體驗使用愛評網口碑券。今天來到「紅頂穀創穀物文創樂園」,是知名穀物食品公司「馬玉山」所設立的觀光工廠,當初看到這個品牌是在捷運高雄車站的月台門,打了許多廣告,甚至還有穀物捷運列車,不過大家最大的問題應該是,這間到底在哪裡吧!其實紅頂穀創騎車開車反而好認,就在民族一路的文藻外語大學前,一棟非常高且明顯的建築,就是紅頂穀創的大本營啦!

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紅頂穀創備有停車場,就在建築的正中間進去,相當好認,就算停遊覽車也沒問題,停妥之後,便可以從地下室的入口搭電梯前往售票口了。

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售票口位於建築右側,這邊有一些觀光工廠的影片介紹,以及打卡點。

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票價目前一般票都是100元,另外還有DIY的活動,每人是150元。

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購票之後,服務人員會幫我們繫上紙手環,接著就可以搭電梯到五樓入場囉!

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「馬玉山故事館」

觀光工廠入口有一個導覽圖,我們主要是在這個工廠的最高處,由上往下觀看各個生產流程,另外搭配一些牆面的介紹,進行這整個馬玉山故事館的流程。

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工廠配有導覽解說員,在各個環節上進行更詳細的解說。

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故事館一開始有一條很漂亮的星光隧道,這邊是一個適合拍照的點。

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接著這裡有一些結合穀物的插畫。

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中間開始介紹母企業馬玉山的品牌。

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馬玉山最早從小商號開始,在每一個時段都進行一些突破與改變,才有今天大企業的規模。

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之後也以這個理念,創立了這個文創觀光工廠。

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隔著玻璃可以很清楚的看到,下方工廠設備在運作的情形。

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整個生產線都是很乾淨透明,確保每一樣食品的安全。

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故事館後半段則著重於穀物的知識,這裡有各種穀類的展示,同時也是他們的產品原料。

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各種穀類都有其不同的用途呢!

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這邊還有一個扭蛋機,可以轉出紅頂穀創的紀念版紙膠帶,算是可以帶回家的文創商品。

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另外還有馬玉山所出過的各項產品包裝,好復古的感覺。

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最後面則是各式產品抱枕。

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馬玉山的馬克杯,這邊工作人員會幫忙合影留念。

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「金磚製造所」

接著我們坐電梯來到三樓,這邊是金磚製造所,金磚也就是鳳梨酥的意思,首先可以看到一台懷舊的腳踏車,應該是跟企業過去規模還小時做生意有關。而上方的地圖,也代表著他們遍布大高雄,在很多地方都可以買到馬玉山的產品哦!

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旁邊一樣是一個生產空間,比起穀物工廠小了許多,不過一樣非常乾淨透明,這邊是用來專門製作鳳梨酥。

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生產出來的土鳳梨酥禮盒,好精緻的包裝,送禮相當適合。

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「穀樂坊」

接著我們來到穀樂坊,這裡有一個穀創超級工廠,可以DIY屬於自己獨一無二的隨身穀飲沖泡包,每天有開放數個教學時段。

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這裡的牆面是黑板,畫上了粉筆創作。

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在洗手消毒之後,我們開始選穀物材料。

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牆面上有簡易的製作教學。

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工作人員會先做示範,接著就是我們自己來進行操作了。

 

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先將穀物放入石臼中,然後不斷旋轉研磨,這動作看起來很簡單,做起來很難,要磨成細粉更要不斷重複施力操作,不然會還是無法沖泡的顆粒狀。

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磨成粉之後將其掃入缽中就完成了,才磨一點點就很累了,也讓我們體驗到過去製作過程的辛苦,也不禁慶幸現在有機器製作的方便。

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包裝的部分就真的得交給機器了,紅頂穀創擁有很不錯的包裝機可以將剛磨好的穀物製作成小包裝,好保存且方便攜帶。

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最後再將這些小包裝打包成盒裝,整個過程都超級迅速。

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包裝完成,是感覺很不錯的伴手禮。

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立刻打開來看看,卡通的包裝好可愛,其實這樣的包裝還可以再讓小朋友進行著色,讓這個伴手禮更有個人特色。

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包裝背面。

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這是我們剛剛自行研磨的綜合穀物,應該會不錯喝吧!

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另外還送給我們好幾顆土鳳梨酥,還有杏仁口味的哦!真的是太超值啦!

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「穀倉藝文」

製作完之後,我們來到旁邊的藝文空間觀看展覽,每一個檔期都有不同的展覽,這次是「大小翻轉 藝術共創聯展」。

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手繪的風格提袋。

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創作理念的說明。

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沾過不同顏色的刷子,擺在一起就覺得很療癒。

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用乾草、樹葉進行的貼畫創作。

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每一幅作品都具有個人風格。

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作者在許多地方強調顏色,讓整個展覽顯得很繽紛。

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最後面有一個小型繪圖區,可以讓小朋友在此參與創作。

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剛好有小朋友在進行繪畫。

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畫完之後也會有機會在後面的牆面上展示,充分展現了互動的精神。

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「穀倉咖啡」

最後我們來到一樓的穀倉咖啡用餐,這邊是靠近出口的部分,與另外一側一樓的售票入口是不相連的,平常沒有參觀觀光工廠的顧客也可以進入。

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餐廳採用大片玻璃窗,可以看到外面民族一路的街景,主要是紅磚牆鄉村風,並帶有典雅的風格,還算蠻舒適的。

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旁邊還拜放一個大鋼琴,應該也會有不定時的音樂表演吧!

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接著就來點餐啦,店家除了提供咖啡外,還有正餐的沙拉、義大利麵、焗烤飯、烏龍麵、排餐等,各式的異國風味料理,價格落在140~410元的中價位。

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值得注意的是飲料的部分,也有許多與母企業有關連的穀物飲料。

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「彩蔬沙拉」

這是主餐加點套餐所附的小沙拉,簡單的調味,小小一杯還不錯。

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「主廚例湯」

今天是提供玉米濃湯,上頭撒上一些香料和麵包丁,喝了身體暖呼呼的。

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「小法國麵包」

一盤兩個的麵包,麵包的嚼盡很不錯,還可以沾旁邊的青醬,讓口味更重一些,這個蠻好吃的。

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「新鮮研磨杏仁茶」

杏仁茶味道好綿密細緻,喝起來很香濃滑順。

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「高鈣黑芝麻黑穀拿鐵」

既然來到穀物工廠,當然也要喝一下相關飲品,這款黑芝麻黑穀拿鐵一樣是濃郁夠味,過去我們喝穀粉都是用泡的,這邊只提供冰的,讓顧客能體驗不同的滋味。

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「波爾紅酒慢燉牛肋茄汁義大利麵」

首先上桌的義大利麵,紅褐色的醬汁搶眼上頭有鮮蔬和小塊的牛肋條,擺盤看起來相當簡單。

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牛肋條吃起來嫩,不過需要多嚼幾口,紅酒與茄汁的綜合醬味道還蠻重的,不過感覺兩種味道夾雜反而讓我吃得不太習慣。

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「金香咖哩海鮮烤飯」

另外加點的烤飯以鐵鍋呈現,爆量的焗烤還可以看到上頭海鮮呼之欲出,光看就覺得很好吃。

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烤飯本身就很有味道,配著濃郁的焗烤與大塊海鮮,令人相當滿足。

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「西弗白主教奶油海鮮義大利麵」

另外一款義大利麵則以奶油白醬呈現,上頭擺滿了各式海鮮,看起來更為豐富。

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這邊的義大利麵醬汁都是比較水,可能是較重視原味吧!在味道上跟上面的紅酒義大利麵一樣,是我沒有吃過的醬汁味道,個人比較吃不習慣。

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「杏仁榛果鬆餅」

鬆餅一份共有四片,份量還蠻大的,並附上奶油和醬汁,旁邊還有水果點綴。

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鬆餅上頭本身就有糖粉,可以先品嚐原味之後再沾醬食用,熱呼呼的鬆餅吃起來蠻棒的,。

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「綜合霜淇淋(杏仁+芝麻)」

吃完熱呼呼的東西後,再來上一隻店家獨特的穀物霜淇淋最棒了,二合一的口味,吃起來相當冰涼清爽,這個我很喜歡。

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「甜點」

最後是套餐附贈的甜點,是烤布蕾,吃起來還蠻甜的。

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吃飽之後,旁邊就是商品展售區,可以來這邊購買馬玉山的各式穀物產品哦!

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剛剛在觀光工廠所拿的說明手冊可以在每一個點蓋章,蓋完之後可以來出口的服務台兌換小禮物。

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小禮物一樣是穀物粉,不過這是32款綜合穀類粉,感覺就是非常的營養豐富呀!

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還可以索取各式展覽資訊。

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離開前別忘了來門口與紅頂穀創吉祥物合照。

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後記,馬玉山集團的紅頂穀創觀光工廠,結合生產參觀、藝文展覽、講座課程、咖啡餐飲等,內容其實相當豐富,也讓我們了解了平常在喝的穀物包,其實隱含了這麼大的奧秘,是親子或情侶在假日共遊的好去處哦!

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[紅頂穀創穀物文創樂園]

地址:高雄市左營區民族一路709號

價位:40~410元

交通:捷運「巨蛋站」轉成高雄市公車 24路至「文藻外語大學站」下車步行前往

時間:10:00~22:00(週一公休)

電話:(07)346-0333

備註:本次用餐使用愛評網口碑券

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