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本次產品使用愛評網口碑券。這次很幸運地抽到這家「幾之米菓子烘焙手創坊」的產品,所以又可以試吃看看囉!這家是來自宜蘭礁溪的麵包店,是前陣子很紅的西瓜吐司的製作店家之一,是一個非常有創意的點子呢!這也讓我很期待他們的其他產品。

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宅配箱長這樣,上頭有印上店名很好認。

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開箱後馬上看到產品,還蠻豐富的呢!

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另外還附上了店內使用的塑膠袋、提袋和紙盒。

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首先來吃吃看麵包類的產品。

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「西瓜麵包」

首先就先來吃這個西瓜麵包,跟西瓜吐司有異曲同工之妙,從綠色的外皮到紅色的果肉,甚至是黑色的籽都呈現了出來,所有顏色的麵團都是採用天然食材做成,如紅麴、抹茶粉、竹炭粉揉入,要烤出這樣的麵包應該也要費點心吧!

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接著將其撕開,可以看到其內側跟一般麵包是差不多的,而且這還是一個具有內餡的麵包,裡面為奶酥和葵花子,所以吃起來有顆粒的口感,而麵包本身的口感較為紮實,整體吃起來中規中矩,不過相當有新奇感。

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「布里歐乳酪」

接著來品嚐布里歐乳酪,布里歐是一種法式奶油麵包,中間融入較多的乳酪而成。

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這塊我用切蛋糕的方式處理,切出來的斷面相當好看,果然是乳酪蛋糕的模樣,味道上也相當濃郁好吃。

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「彩虹吐司」

接著是店家主打之一的彩虹吐司,原來是宜蘭的伴手禮,這我還是第一次吃到呢!

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這份吐司還有一個能剛好裝滿的包裝,應該也很都人買來送人,買吐司來送其實蠻少見的,不過也代表他很特別吧!

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打開之後可以看到這塊土司有不少凹痕,外頭雖然是烤皮蛋也稍微呈現一些不同的色澤。

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切出來的樣子就是這樣,是五種顏色的土司,也就是用五種顏色的麵糰所做出來的,其實相當漂亮,不過我切得不好看就是了。

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口感上基本上還是吐司,不過不用夾肉蛋,也不用塗果醬,吐司吃起來是柔軟的,又帶有微微香氣,有種在吃蛋糕的感覺呢! 

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接著來看看這個淡藍色的提袋,裡面剛好可以裝兩個長型盒子。

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這兩個盒子的設計倒沒有彩虹吐司那麼鮮明好認,應該是店家的萬用包裝吧!可以放許多小餅乾點心系列的商品。

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打開來後,分別是小太鼓禮盒和西奇餅乾禮盒,裡面的每一項又都另外包裝著,不用擔心是否要一次吃完的問題。

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「小太鼓禮盒」

禮盒內有大理石巧克力、貓掌草莓、奇異果藍莓三種口味各兩份,皆由兩片麵包所夾心而成,外觀相當小巧可愛。

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我最喜歡的是這個大理石巧克力,外觀有著很漂亮的紋路,裡面的巧克力夾心也相當好吃。另外帶著微甜的草莓口味和略酸甜的藍莓巧克力也還可以,我想小朋友應該會很喜歡。

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將兩片麵包打開後可以看到內餡。

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「西奇餅乾禮盒」

最後這個餅乾一樣小巧可愛,有西瓜圓形餅乾三片、小玉西瓜餅乾兩片、奇異果圓形餅乾三片,一共是八片,都個別包裝。

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三種餅乾吃起來酥脆,口感上其實都差不多,而味道上也是,有種在吃胡椒餅乾的感覺。

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後記,這家幾之米菓子烘焙手創坊的產品,帶著許多創意與巧思,將常見的麵包做了更多的變化,讓食用者有視覺及味覺上有著不同享受,相當有意思,下次也想再來吃吃看西瓜吐司了。

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[幾之米菓子烘焙手創坊]

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號

價位:30~499元

交通:台鐵「礁溪站」轉乘宜蘭勁好行 112線於「礁溪農會站」下車

時間:08:00~20:00

電話:(03)988-7903

備註:本次產品使用愛評網口碑券

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