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今天來吃這家「徐記雙方乾麵」,位於吉林夜市內的這家麵店,似乎是這幾個月才新開的,人氣也不若夜市其他人氣店家般紅,因為醒目的關係,就想說來吃吃看了。

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店內提供電視,座位不少。

菜單販售各式麵食和湯品,似乎是很基礎的麵店。

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「乾麵」

乾麵一碗35元,算是比一般的店貴一些,大碗內雖然裝了不到一半的麵,但其實份量還算可以,約比一般的乾麵多一點。

麵條是細麵,下方是醬汁,上方則有豆芽菜和一小片肉點綴,拌勻後即可食用,蠻簡單的乾麵。

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麵條真的很細,且還挺能吸附醬汁的,我很喜歡他們細麵的口感,再加上底部的醬汁也蠻香的,馬上就把這碗麵吃光光。

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「油豆腐湯」

接著也點了碗油豆腐湯,像這樣一碗20元,也是用比一般大的碗裝。

裡面有油豆腐和青菜,湯頭的顏色較濁,喝起來像是用油蔥酥所調味,味道一般。

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油豆腐不是我所以為的那種油豆腐細粉中的軟豆腐,而是這種感覺像是可以沾醬油的豆腐,搭配之下是還OK不會太怪,油豆腐也不多但湯還不少,以至於吃完麵後來這一碗倒是挺飽足的。

整體來說,我覺得他們的麵條我很喜歡,在我吃過的麵店中算是中規中矩,算是經過時不知道要吃甚麼可以一吃的店,下次會想再來吃吃看他們其他料理。

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[雙方乾麵]

地址:高雄市三民區吉林街137號(吉林夜市)

價位:20~70元

交通:高雄捷運「後驛站」轉乘高雄市公車 紅29路於「三民國中站」下車

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阿捷的打飯班

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留言列表 (6)

發表留言
  • 棠米子
  • 簡單的好味道!!!
  • 沒錯

    阿捷 於 2014/10/12 01:00 回覆

  • 查爾斯
  • 好像還不錯
  • 可以去吃吃看

    阿捷 於 2014/10/12 01:00 回覆

  • Yuny
  • 看起來很好吃~古早味的感覺
  • 不過我貼去高雄板一堆人說普通XD

    阿捷 於 2014/10/12 01:01 回覆

  • 錢公主
  • 看起來不錯吃,可是麵的配料少了一點點綴如綠色蔬菜...
    謝分享唷
  • 感謝你!

    阿捷 於 2014/12/07 05:18 回覆

  • pig4042
  • 一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
  • 感謝你!

    阿捷 於 2014/12/07 05:18 回覆

  • littorain
  • 謝謝你的介紹
    好棒! 又有新的地方可以試了
  • 感謝你的觀賞!!

    阿捷 於 2015/01/01 22:12 回覆

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