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這家「燒丼株式會社」是從台北來的,之前在網路上看到台北部落客的介紹,滿滿的燒肉與醬汁看起來真令人垂涎,心想下次去台北一定要吃吃看。

而我還沒有機會去台北之時,他就開下來了,設點在夢時代購物中心,離我家並不算近,但比起台北,已經是讓人感動了。

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這家位於夢時代美食街,裝潢卻獨有自己的一套特色,有點懷舊復古的風格,外頭貼的海報照片,很清楚的讓客人知道餐點的內容。

以外觀來說,實在是設計感十足,我自己算是很容易因為店家設計而被吸引用餐的。

不過用餐區還是跟夢時代美食街共用的,所以建議還是先找好位置,燒丼的側面也有一牌類似吧台的座位,當然那而也不算內用區,隨時都坐滿了人。

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店家主打的餐點有六種,而且就是牛、豬、雞肉,牛肉比較特別,有比較多的牛排丼飯變化。

價位上從170~340元左右,套餐要加價約60元,記得台北店似乎也是這個價格,不過那而是信義威秀,夢時代的觀光客源應該是還好,如果是對在地的民眾來看,只能說還真的有點貴。

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這家店的廚房是透明的,可以看到工作人員燒肉的火焰秀,視覺上的刺激也讓人相當期待。

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「野郎燒豬丼」

首先上桌的是野郎燒豬丼,果然如廣告圖片中的一樣,不過其實實品比我想像中的小碗了些,但滿滿的燒肉,上頭都涮滿了醬汁,看起來相當可口。

燒肉上方放了一些蔥花,下方的白飯淋上一些洋蔥醬汁,其實還挺簡單的。

涮上醬汁的燒肉片又香又嫩,邊邊又帶有著一點焦香,醬汁甜甜的,令人一口接著一口,相當好吃且不膩。

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野郎燒豬丼近拍。

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「牛野郎丼」

接著是牛野郎丼,外觀和做法看起來是跟野郎燒豬丼蠻像的,不過他的肉片比較長,一樣都涮滿了醬汁。

牛肉片的表現我覺得跟豬肉片一樣好,不過味道上我覺得是差不了太多的,就看你喜歡吃哪一種肉,就選擇哪一種,都是很不錯的。

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牛野郎丼近拍。

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「醬醪雞腿丼」

吃過了牛肉和豬肉,看到這家店也有雞肉口味的丼飯,第二次來的時候便相當好奇的點來吃了。

雞腿丼果然也是如圖片所示,非常好吃的感覺,雞腿的切面是相當厚的,外皮則有烤過的焦皮,涮上了醬汁的關係色澤一樣漂亮。

肉質一樣蠻不錯的,和旁邊的小菜一樣是很下飯好吃,當然整體的味道感覺還是跟牛肉豬肉很像,看你想吃哪種肉而已。

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醬醪雞腿丼。

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附餐的味噌湯,不用點套餐就有了。

其實這家的丼飯真的不錯吃,不過味噌湯我倒是沒有很喜歡,感覺路邊攤的都大勝呀!

 

後記,我相信很多高雄在地人吃過的感覺是,燒肉飯和雞腿飯的增量版,其實我也覺得很像,畢竟高雄好吃又便宜的燒肉飯和雞腿飯實在太多了,相較之下,燒丼的價格便顯得高貴。

不過蓋滿肉片的丼飯,在視覺享受和味道上確實還是值得一吃,有興趣的朋友可以參考囉。

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[燒丼株式會社 高雄夢時代店]

地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1(夢時代購物中心)

價位:約170~340元

交通:高雄捷運「凱旋站」轉成夢時代接駁公車抵達

時間:11:00~21:30

電話:(07)812-3258

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阿捷的打飯班

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留言列表 (1)

發表留言
  • AYAKA
  • 在台北有吃過,真心覺得菜太少啦(´;ω;`)...但喜歡吃肉的人會很愛
  • 是阿.下面只有洋蔥XD

    阿捷 於 2014/07/07 18:42 回覆